フライパンで焼き魚！
鯖の塩焼き

魚のうまみをそのまま楽しめる焼き魚は、おかずにもお酒のお供にもぴったりですよね。 魚を焼くには一般的に魚焼きグリルを使いますが、手間がかかるので焼き魚は避けていたという人もいるのではないでしょうか。しかし実は、フライパンでも魚を美味しく焼くことができるのです。 この記事では、フライパンで魚を焼くコツや、魚の種類ごとのおすすめの焼き方レシピをご紹介します。

海の幸豊富な日本！ 季節ごとに脂の乗った旬の魚を味わうことができるのも、日本の誇る食文化のひとつですよね！ 　 さて、みなさんは毎月3〜7日が「さかなの日」であることをご存知でしょうか？ 「さかなの日」は、日本の魚の消費量が年々減少していることから、水産物の消費拡大を官民協働で推進することを目的に、水産庁が制定したものです。 「さかなを食べること」で美味しい魚を未来に繋げていくことができます。 今回は、「さかなを食べること」の魅力をご紹介します。 最後においしいお魚料理もご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね！

「毎日夕飯のレシピを考えるのが面倒」「給料日前なので、節約したい」といった悩みがある方もいるのではないでしょうか。できるだけ安い食材で、美味しいご飯を作りたいですよね。 そこで本記事では、夕飯におすすめのボリュームのあるおかずのレシピをご紹介します。また、本記事でご紹介するレシピは、500円以内で調理可能なものばかりです。節約に励んでいる方も、ぜひ参考にしてください。