鶏むね肉のごま油鍋

【舞茸の簡単料理】おいしい食べ方が見つかる！人気レシピ紹介

全レシピ管理栄養士監修！舞茸を使ったレシピ一覧をご紹介。バター醤油炒めやパスタといった料理の作り方が動画とテキストで簡単に分かります。「簡単・時短」や「レンジ」などお好みの条件で絞り込んで検索いただけますので、作りたい料理がきっと見つかります♪

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人気のまいたけレシピランキング

定番のまいたけレシピ

まいたけレシピの一覧

まいたけのチキングラタン
- 432kcal
- 約40分
- ＃まいたけ
鶏肉と豆苗のバター醤油炒め
- 322kcal
- 約15分
舞茸と塩昆布のパスタ
- 475kcal
- 約20分
まいたけと牛肉の卵炒め
- 281kcal
- 約15分
- ＃牛肉
- ＃まいたけ
豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め
- 413kcal
- 約20分
- ＃豚こま切れ肉
- ＃まいたけ
キャベツと厚揚げのオイスター炒め
- 233kcal
- 約15分
牛肉とまいたけのバター醤油炒め
- 375kcal
- 約15分
- ＃牛肉
- ＃まいたけ
ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め
- 173kcal
- 約20分
- ＃ささみ
- ＃まいたけ
焼きまいたけのねぎポン酢がけ
- 56kcal
- 約10分
- ＃ねぎ
- ＃まいたけ

「まいたけ」の基本

「まいたけ」の基本をすべて見る

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舞茸は洗う？洗わない？下処理方法をご紹介！

舞茸は、独特の風味と食感で多くの料理に活用される人気のきのこです。しかし、調理前に洗うべきかどうか迷う方も多いのではないでしょうか。この記事では、舞茸を洗うべきか、洗わないべきか、またその下処理方法や保存方法、さらにはおすすめのレシピについて詳しくご紹介します。

マイタケ（舞茸）とは？カロリーや栄養・レシピもご紹介

マイタケは炊き込みご飯や天ぷら、煮物などさまざまな料理に活躍する人気のきのこです。普段からよく使われる食材ですが、どのような栄養があるのでしょうか。この記事では、マイタケの旬やカロリー、栄養についてみていきましょう。また、選び方から保存方法、レシピもご紹介します。

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舞茸とじゃがいものバター醤油炒め
- 154kcal
- 約20分
- ＃じゃがいも
- ＃まいたけ
まいたけの塩昆布マヨソテー
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- 約10分
- ＃まいたけ
まいたけとベーコンのコンソメスープ
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- 約10分
豚肉とまいたけのごまみそ炒め
- 371kcal
- 約15分
まいたけと豚肉のにんにく醤油炒め
- 360kcal
- 約15分
- ＃まいたけ
- ＃炒め物(肉)
まいたけと豚肉のバターポン酢炒め
- 280kcal
- 約15分
- ＃豚こま切れ肉
- ＃まいたけ
まいたけのバターポン酢炒め
- 118kcal
- 約15分
- ＃まいたけ
豚肉とまいたけのねぎ塩炒め
- 286kcal
- 約15分
- ＃豚肉
- ＃まいたけ
ミートボールときのこのトマト煮
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- 約30分
豚バラと大根のバターポン酢炒め
- 384kcal
- 約10分
油揚げとまいたけの旨味あえ
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- 約10分
小松菜とベーコンのしょうゆ炒め
- 252kcal
- 約15分
鶏もも肉とまいたけのバター炒め
- 355kcal
- 約15分
- ＃鶏もも肉
- ＃まいたけ
豚こまとまいたけの卵とじ
- 377kcal
- 約10分
3種きのこのペペロンチーノ
- 587kcal
- 約20分
豚こまときのこの炊き込みご飯
- 364kcal
- 約90分
まいたけのペペロンチーノ
- 688kcal
- 約20分
小松菜とまいたけのレンジ煮浸し
- 89kcal
- 約15分
さつまいもとまいたけの甘酢炒め
- 441kcal
- 約20分
豚肉とまいたけのしょうが味噌炒め
- 285kcal
- 約15分
舞茸と玉ねぎの卵とじ
- 181kcal
- 約15分
- ＃まいたけ
- ＃卵とじ

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